उत्पाद विवरण:
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CAS संख्या।: | 149-32-6 | दुसरे नाम: | स्वीटनर |
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म्यूचुअल फंड: | C4H10O4 | ईआईएनईसीएस सं.: | C4H10O4 |
फेमा संख्या: | C4H10O4 | प्रकार: | अम्लता नियामक, एंटीऑक्सिडेंट, च्युइंग गम बेस, इमल्सीफायर, एंजाइम की तैयारी, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, |
प्रोडक्ट का नाम: | भोजन पदवी | दिखावट: | सफेद पाउडर |
बंदरगाह: | क़िंगदाओ | ||
हाई लाइट: | कैस 149-32-6 एरिथ्रिटोल जीरो कैलोरी स्वीटनर सब्स्टीट्यूट,कैस 149-32-6 एरिथ्रिटोल जीरो कैलोरी स्वीटनर चीनी के लिए विकल्प,कैस 149-32-6 बेकिंग में स्वीटनर विकल्प |
के गुण एरिथ्रिटोल:
1. कैलोरी में कम: एरिथ्रिटोल बहुत कम कैलोरी सामग्री है;इसका मान 0 है। संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य लेबलिंग उद्देश्यों के लिए प्रति ग्राम 2 कैलोरी और प्रति ग्राम 0 (शून्य) कैलोरी।
2. उच्च पाचन सहनशीलता: erythritol अपने छोटे आणविक आकार और संरचना के कारण छोटी आंत में तेजी से अवशोषित होता है।
3. मधुमेह के व्यक्ति के लिए सुरक्षित: एकल खुराक और 14 दिन के नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि एरिथ्रिटोल रक्त सीरम ग्लूकोज या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।
4. दांतों में सड़न न हो: erythritolअन्य पॉलीओल्स की तरह मौखिक बैक्टीरिया द्वारा चयापचय के लिए प्रतिरोधी है जो एसिड का उत्पादन करने के लिए शर्करा और स्टार्च को तोड़ते हैं जिससे दांतों के इनेमल को नुकसान हो सकता है और गुहाओं का निर्माण हो सकता है।485 स्कूली बच्चों में 3 साल के एक अध्ययन के अनुसार, एरिथ्रिटोल, जाइलिटोल और सोर्बिटोल की तुलना में दंत क्षय के खिलाफ और भी अधिक सुरक्षात्मक था।
कुल मिलाकर, एरिथ्रिटोल एक उत्कृष्ट स्वीटनर प्रतीत होता है।
* इसमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है।
* इसमें चीनी की मिठास 70% होती है।
* यह रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाता है।
* मानव अध्ययन बहुत कम दुष्प्रभाव दिखाते हैं ... मुख्य रूप से कुछ लोगों में पाचन संबंधी छोटी-मोटी समस्याएं।
* अध्ययन जहां जानवरों को लंबे समय तक भारी मात्रा में खिलाया जाता है, कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखाते हैं
लोग उपयोग क्यों करते हैं एरिथ्रिटोल?
erythritolलगभग कोई कैलोरी नहीं है।संयुक्त राज्य अमेरिका में, एरिथ्रिटोल को 0.2 कैलोरी प्रति ग्राम के रूप में लेबल किया गया है, जो कि चीनी की तुलना में 95 प्रतिशत कम कैलोरी है।जापान में, एरिथ्रिटोल को शून्य कैलोरी के रूप में लेबल किया जाता है।
erythritol रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करने के लिए नहीं पाया गया है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है।
एरिथ्रिटोल का स्वाद मीठा होता है।कुछ लोग कहते हैं कि इसका स्वाद अन्य प्राकृतिक मिठासों की तुलना में चीनी की तरह अधिक होता है।
की विशिष्टता एरिथ्रिटोल:
मद | विनिर्देश |
दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
परख (शुष्क आधार पर) | 99.5-100.5% |
सूखने पर नुक्सान | ≤0.20% |
शारीरिक रूप से विकलांग | 5.0-7.0 |
शर्करा कम करना | ≤0.3% |
रिबिटोल और ग्लिसरॉल | ≤0.1% |
पिघलने की सीमा | 118 ~ 122 सेल्सियस डिग्री |
एश | ≤0.1% |
भारी धातु (पंजाब) | ≤1.0 मिलीग्राम / किग्रा |
आर्सेनिक (इस रूप में गिनें) | 0.3 मिलीग्राम / किग्रा |
सीसा (पंजाब) | ≤1.0 मिलीग्राम / किग्रा |
जीवाणु कुल | 300 सीएफयू/जी |
ई कोलाई | ≤30 एमपीएन/100 ग्राम |
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