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उत्पाद विवरण:
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| CAS संख्या।: | 149-32-6 | अन्य नामों: | स्वीटनर |
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| म्यूचुअल फंड: | C4H10O4 | ईआईएनईसीएस सं.: | C4H10O4 |
| फेमा संख्या: | C4H10O4 | प्रकार: | अम्लता नियामक, एंटीऑक्सिडेंट, च्युइंग गम बेस, इमल्सीफायर, एंजाइम की तैयारी, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, |
| ग्रेड: | खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड | बंदरगाह: | क़िंगदाओ |
| हाई लाइट: | स्वस्थ स्वीटनर विकल्प,दानेदार स्वीटनर विकल्प,दानेदार स्वीटनर विकल्प |
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erythritolलगभग कोई कैलोरी नहीं है।संयुक्त राज्य अमेरिका में, एरिथ्रिटोल को 0.2 कैलोरी प्रति ग्राम के रूप में लेबल किया जाता है, जो कि चीनी की तुलना में 95 प्रतिशत कम कैलोरी है।जापान में, एरिथ्रिटोल को शून्य कैलोरी के रूप में लेबल किया जाता है।
erythritol रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करने के लिए नहीं पाया गया है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है।
एरिथ्रिटोल का स्वाद मीठा होता है।कुछ लोग कहते हैं कि इसका स्वाद अन्य प्राकृतिक मिठासों की तुलना में चीनी की तरह अधिक होता है।
की विशिष्टता एरिथ्रिटोल:
| मद | विनिर्देश |
| दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
| परख (शुष्क आधार पर) | 99.5-100.5% |
| सूखने पर नुक्सान | ≤0.20% |
| शारीरिक रूप से विकलांग | 5.0-7.0 |
| शर्करा कम करना | ≤0.3% |
| रिबिटोल और ग्लिसरॉल | ≤0.1% |
| पिघलने की सीमा | 118 ~ 122 सेल्सियस डिग्री |
| एश | ≤0.1% |
| भारी धातु (पंजाब) | ≤1.0 मिलीग्राम / किग्रा |
| आर्सेनिक (इस रूप में गिनें) | 0.3 मिलीग्राम / किग्रा |
| सीसा (पंजाब) | ≤1.0 मिलीग्राम / किग्रा |
| जीवाणु कुल | 300 सीएफयू/जी |
| ई कोलाई | ≤30 एमपीएन/100 ग्राम |
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