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उत्पाद विवरण:
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| CAS संख्या।: | 23140-52-5 | प्रकार: | मिठास |
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| दिखावट: | सफेद पाउडर | शेल्फ जीवन: | 2 साल |
| ग्रेड: | भोजन पदवी | आवेदन: | खाद्य योजक |
| हाई लाइट: | 551-68-8 ऑर्गेनिक एल्युलोज स्वीटनर,551-68-8 ऑर्गेनिक एल्युलोज स्वीटनर विकल्प,551-68-8 एसडीएस |
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Allulose स्वीटनर, प्राकृतिक Allulose स्वीटनर, कार्बनिक Allulose चीनी
Alluose फ्रुक्टोज का एक विभेदक आइसोमर है।यह प्रकृति में मौजूद एक मोनोसैकराइड है लेकिन बहुत कम सामग्री के साथ, जिसे दुर्लभ चीनी भी कहा जाता है।Alluose पहले गेहूं में 70 से अधिक वर्षों पहले पाया गया था, और फिर किशमिश, अंजीर के तने और ब्राउन शुगर में।2015 में, Alluose को पके हुए माल, कैंडी, मीठी चटनी, डेयरी उत्पाद, आइसक्रीम, डेसर्ट, पेय और अन्य उत्पादों में इस्तेमाल करने की मंजूरी दी गई थी।हालांकि, तब से, एलूस ने अमेरिकी बाजार में ज्यादा सुधार नहीं किया है।ऐसा इसलिए है क्योंकि एलूज़ मोनोसेकेराइड से संबंधित है और अभी भी पारंपरिक रूप से चीनी के रूप में माना जाता है।इसलिए, यह "अतिरिक्त चीनी" से संबंधित है और इसे कार्बोहाइड्रेट और कुल चीनी में शामिल करने की आवश्यकता है।इसलिए, इसे अन्य मिठास की तरह "कम कैलोरी स्वीटनर" के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है।2019 में, Alluose ने वसंत ऋतु की शुरुआत की।एजेंसी ने घोषणा की कि वह "अतिरिक्त चीनी" और "कुल चीनी" के लेबल से कम कैलोरी वाले स्वीटनर को बाहर कर देगी।अब से, इन दो श्रेणियों में इसके अतिरिक्त की गणना करने की आवश्यकता नहीं है, और एलूज़ की कैलोरी को 0.4kcal/g के रूप में सेट करें।यह नीति एलूज़ की पहचान को "प्राकृतिक कम कैलोरी स्वीटनर" के रूप में ठीक करती है।कई संघटक उद्यमों ने एलोज के उत्पादन में वृद्धि करना शुरू कर दिया।उसी समय, अमेरिकी बाजार में नए खाद्य और पेय उत्पादों ने भी बड़े पैमाने पर एलूज़ का उपयोग करना शुरू कर दिया।उत्तरी अमेरिका में, 2019 की तुलना में 2020 में एलूज़ युक्त नए उत्पादों की संख्या तीन गुना हो गई।
विशिष्टता:
| मद | मूल्य |
| CAS संख्या। | Allulose |
| अन्य नामों | डी-ऑलुलोज |
| म्यूचुअल फंड | C6H12O6 |
| ईआईएनईसीएस सं. | 260-975-5 |
| फेमा संख्या | 4763 |
| उत्पत्ति का स्थान | चीन |
| बीजिंग | |
| प्रकार | अम्लता नियामक, एंटीऑक्सिडेंट, च्युइंग गम बेस, कलरेंट्स, इमल्सीफायर, एंजाइम की तैयारी, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, पोषण बढ़ाने वाले, संरक्षक, स्टेबलाइजर्स, मिठास, गाढ़ा करने वाले |
| ब्रांड का नाम | समुद्री नज़ारा |
| मॉडल संख्या | 202106771 |
| दिखावट | सफेद पाउडर |
| आवेदन | खाद्य योजक |
| प्रयोग | स्वीटनर |
| ग्रेड | प्रसाधन सामग्री।खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड |
| MOQ | 20 किग्रा |
| भंडारण | ठंडी सूखी जगह |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| पवित्रता | 100% |
| नमूना | उपलब्ध |
| घुलनशीलता | घुलनशील |
दवा: एंटीहाइपरटेन्सिव एजेंट्स, डाइयूरेटिक्स, डिहाइड्रेटिंग एजेंट्स, लैक्सेटिव्स, एक्सीसिएंट्स और मेडिकल टैबलेट्स के लिए फिलर्स, मैनिटोल निकोटिनेट, डिब्रोमोमैनिटोल की तैयारी
भोजन: शुगर-फ्री च्युइंग गम के लिए स्वीटनर या एंटी-स्टिकिंग एजेंट, आइसक्रीम और कैंडी बनाने के लिए चॉकलेट फ्लेवर्ड आइसिंग, पेय पदार्थों, कैंडीज, बेकिंग और अन्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है
अन्य: टूथपेस्ट का उत्पादन करने के लिए ग्लिसरीन की जगह, मैनिटोल पॉलीयूरेथेन, मैनिटोल एनहाइड्राइड ओलेट, इलेक्ट्रोलाइटिक कैपेसिटर के लिए इलेक्ट्रोलाइट, कुछ सूक्ष्मजीवों के लिए अच्छा संस्कृति माध्यम
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