उत्पाद विवरण:
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CAS संख्या।: | 149-32-6 | दुसरे नाम: | स्वीटनर |
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म्यूचुअल फंड: | C4H10O4 | ईनेक्स नं।: | C4H10O4 |
फेमा संख्या: | C4H10O4 | प्रकार: | अम्लता नियामक, एंटीऑक्सिडेंट, च्युइंग गम बेस, इमल्सीफायर, एंजाइम की तैयारी, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, |
ग्रेड: | खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड | बंदरगाह: | क़िंगदाओ |
हाई लाइट: | सभी भिक्षु फल प्राकृतिक स्वीटनर मिश्रण 16-60 मेष,बेकिंग के लिए प्राकृतिक स्वीटनर,हरी चाय के लिए प्राकृतिक स्वीटनर |
erythritol एक नव विकसित 4-कार्बोहाइड्रेट अल्कोहल है, जिसे ग्लूकोज द्वारा किण्वित किया जा सकता है।यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है।इसमें एक स्वादिष्ट मिठास है, नमी को अवशोषित करना आसान नहीं है, उच्च तापमान पर स्थिर है, पीएच की एक विस्तृत श्रृंखला में स्थिर है, और मुंह में घुलने पर हल्का ठंडा महसूस होता है।यह कई प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त है।सफेद क्रिस्टल, थोड़ा मीठा, सापेक्ष मिठास 0.65।शीतल अनुभूति।ऊष्मीय मान कम है, सुक्रोज के कैलोरी मान का लगभग दसवां हिस्सा।पानी में घुलनशील (37%, 25 C), कम घुलनशीलता (सुक्रोज की तुलना में) के कारण, क्रिस्टलीकृत करने में आसान, सुक्रोज स्वाद वाले भोजन, जैसे चॉकलेट और टेबल शुगर के लिए उपयुक्त।एंजाइमों द्वारा अवक्रमित नहीं, केवल गुर्दे के माध्यम से रक्त से मूत्र में उत्सर्जित किया जा सकता है (छोटी आंत द्वारा आसानी से अवशोषित), और चीनी चयापचय और रक्त शर्करा में परिवर्तन में भाग नहीं लेता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के खाने के लिए उपयुक्त है।कोलन में कोई किण्वन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा से बच नहीं सकता है।कोई दंत क्षय नहीं।गलनांक 126 डिग्री है।
मुख्य समारोह:
erythritol
1, कम मिठास: एरिथ्रिटोल की मिठास सुक्रोज का केवल 60% से 70% है, और प्रवेश द्वार में एक शांत स्वाद, शुद्ध स्वाद और कोई स्वाद नहीं है।
2, उच्च स्थिरता: एसिड और गर्मी बहुत स्थिर हैं, एसिड और क्षार प्रतिरोध बहुत अधिक है, और 329 डिग्री के तापमान के तहत अपघटन और परिवर्तन नहीं होगा।
3, उच्च समाधान गर्मी: एरिथ्रिटोल एक एंडोथर्मिक प्रभाव के साथ पानी में घुल जाता है।घोल की गर्मी केवल 97.4KJ/KG है, जो ग्लूकोज और सोर्बिटोल की अवशोषण गर्मी से अधिक है, और खाने पर ठंडक का एहसास होता है।
4, उच्च घुलनशीलता: 25 ℃ एरिथ्रिटोल, चीनी शराब की घुलनशीलता 36% (डब्ल्यू / डब्ल्यू) है, एरिथ्रिटोल, चीनी अल्कोहल घुलनशीलता बढ़ जाती है, ग्लूकोज की तुलना में तापमान में वृद्धि, मैनोज, अरब चीनी अल्कोहल घुलनशीलता अधिक है, क्रिस्टलीकरण वर्षा के लिए आसान है क्रिस्टल
5, कम हाइग्रोस्कोपिसिटी: एरिथ्रिटोल, चीनी शराब क्रिस्टलीकरण के लिए बहुत आसान है, लेकिन 90% आर्द्रता पर्यावरण नमी अवशोषण में कोई भी, पाउडर उत्पादों को कुचलने में आसान नहीं है, नमी अवशोषण को रोकने के लिए खट्टा भोजन सतह के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
उत्पाद लाभ:
* 100% प्राकृतिक
* कैलोरी, चीनी और लस मुक्त, कम ग्लाइसेमिक
* यूएसडीए और ईयू ऑर्गेनिक, आईएसओ22000, कोषेर प्रमाणित, गैर-जीएमओ
*चीनी विकल्प
*दांतों के अनुकूल
* स्वाद और स्वाद बिल्कुल चीनी की तरह
मद | मानक |
विवरण | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
पिघलने की सीमा | 118-120 डिग्री सेल्सियस |
शारीरिक रूप से विकलांग | 5.0-7.0 |
सूखने पर नुक्सान, % | ≤0.20% |
राख% | ≤0.01% |
भारी धातु (Pb) mg/kg | 0.5 मिलीग्राम / किग्रा |
परख (शुष्क आधार पर),% | 99.5% |
के रूप में, मिलीग्राम / किग्रा | 2.0 मिलीग्राम / किग्रा |
बैक्टीरिया की मात्रा, cfu/g | 300 सीएफयू/जी |
शर्करा कम करना,% | ≤0.3% |
कॉलिफोर्म | नकारात्मक |
खमीर और मोल्ड, / जी | 100cfu/जी |
ई. कुंडल | नकारात्मक |
मद
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मूल्य
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CAS संख्या।
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149-32-6
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दुसरे नाम
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मिठास
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म्यूचुअल फंड
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C4H10O4
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ईआईएनईसीएस सं.
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C4H10O4
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फेमा संख्या
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C4H10O4
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उत्पत्ति का स्थान
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चीन
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शेडोंग
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प्रकार
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मिठास
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ब्रांड का नाम
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हुई यांगो
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ग्रेड
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खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड
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