उत्पाद विवरण:
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CAS संख्या।: | 149-32-6 | अन्य नामों: | स्वीटनर |
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म्यूचुअल फंड: | C4H10O4 | ईआईएनईसीएस सं.: | C4H10O4 |
फेमा संख्या: | C4H10O4 | प्रकार: | अम्लता नियामक, एंटीऑक्सिडेंट, च्युइंग गम बेस, इमल्सीफायर, एंजाइम की तैयारी, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, |
ग्रेड: | खाद्य ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड | बंदरगाह: | क़िंगदाओ |
हाई लाइट: | 0 कैलोरी प्राकृतिक स्वीटनर,जैविक प्राकृतिक स्वीटनर,कैस 149-32-6 |
प्राकृतिक चीनी रहित स्वीटनर एरिथ्रिटोल एरिट्रिटोल
एरिथ्रिटोल, जिसे एरिथ्रिटोल भी कहा जाता है, सुक्रोज के समान एक स्पष्ट मिठास के साथ एक प्राकृतिक, शून्य-कैलोरी, सुक्रोज से भरा स्वीटनर है।यह कम कैलोरी वाला स्वीटनर है;उच्च तीव्रता वाले मिठास के लिए एक मंदक।चॉकलेट, पके हुए माल, कैंडी, टेबल चीनी, शीतल पेय आदि में इस्तेमाल किया जा सकता है।
विषय | विशेष विवरण |
दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय दानेदार पाउडर |
ग्रहणशील | मीठा साफ़ करें, कोई असामान्य गंध नहीं |
पिघलने की सीमा | 119 ℃ - 123 ℃ |
पीएच | 5.0- 7.0 |
मेष का आकार | 14-30, 30-60, 18-60, 100 जाल |
सूखने पर नुक्सान | एनएमटी 0.2% |
एश | एनएमटी 0.01% |
एरिथ्रिटोल (शुष्क आधार पर) | एनएलटी 99.5% |
भारी धातु (पंजाब) | एनएमटी 0.5 मिलीग्राम/किग्रा |
जैसा | एनएमटी 2.0 मिलीग्राम/किग्रा |
चीनी कम करना (ग्लूकोज के रूप में) | एनएमटी 0.3% |
रिबिटोल और ग्लिसरॉल | एनएमटी 0.1% |
कुल प्लेट गिनती | एनएमटी 300 सीएफयू/जी |
खमीर और मोल्ड | एनएमटी 50 सीएफयू/जी |
(1) स्वीटनर;मॉइस्चराइजर;स्वाद बढ़ाने वाला;ऊतक सुधारक;मोल्डिंग सहायता।
(2) एरिथ्रिटोल का उपयोग पेय, कैंडी, केक के लिए किया जा सकता है। एरिथ्रिटोल कम कैलोरी स्वीटनर है;उच्च तीव्रता वाले मिठास के लिए पतला।(3) एरिथ्रिटोल का उपयोग चॉकलेट, पके हुए सामान, टेबल शुगर, शीतल पेय, फ्रुक्टोज, ठोस पेय आदि के लिए किया जा सकता है।
(4) नमीरोधी भोजन के उत्पादन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।इसकी कम घुलनशीलता (सुक्रोज की तुलना में) के कारण, एरिथ्रिटोल क्रिस्टलीकृत करना आसान है और उन खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है जिन्हें चॉकलेट और टेबल चीनी जैसे शर्करा स्वाद की आवश्यकता होती है।
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