उत्पाद विवरण:
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रंग: | गोरा | आकृति विज्ञान: | क्रिस्टलीय पाउडर |
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पीएच मान: | 5.0~7.0 | 'odor: | मधुर स्वाद |
पवित्रता: | > 99% | दिखावट: | बारीक़ पाउडर |
CAS संख्या: | 149-32-6 | ||
हाई लाइट: | ISO22000 तो पोषित पाउडर एरिथ्रिटोल स्वीटनर,ISO22000 तो पोषित पाउडर एरिथ्रिटोल स्वीटनर मधुमेह,ISO22000 पाउडर एरिथ्रिटोल स्वीटनर के लिए विकल्प |
ऑर्गेनिक एरिथ्रिटोल शुगर एरिथ्रिटोल पाउडर
एरिथ्रिटोल एक प्रकार की चीनी शराब है।लेकिन यह आपको मदहोश करने के लिए शराब का प्रकार नहीं है!एरिथ्रिटोल खमीर का उपयोग करके स्टार्च को किण्वित करने से आता है।यह कुछ पौधों और फलों से भी प्राप्त किया जा सकता है और यह टेबल शुगर का एक मीठा विकल्प है।
हमारा शरीर पाचन के दौरान एरिथ्रिटोल को तोड़ नहीं पाता है।सौभाग्य से, यह हमारे लिए एक उत्कृष्ट लाभ है क्योंकि इसे ग्लूकोज में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है।2इसके अतिरिक्त, चूंकि हमारे शरीर इसे तोड़ नहीं सकते हैं, इसका मतलब है कि यह कोई कैलोरी नहीं देता है और इसे 0 नेट कार्ब्स माना जाता है!यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर शून्य पर रैंक करता है।अंत में, मौखिक बैक्टीरिया इसे चयापचय नहीं कर सकते हैं, जो चीनी के विपरीत दांतों की सड़न को रोकता है।
विनिर्देश
मंदिर | मानक |
प्रपत्र | पाउडर |
उत्पत्ति का स्थान | चीन, शेडोंग |
पैकिंग | 25 किग्रा / बैग |
ग्रेड | खाना |
ब्रांड का नाम | सो ट्यूर |
मॉडल संख्या | च्युइंग गम बेस, स्वीटनर्स |
प्रोडक्ट का नाम | erythritol |
दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय या पाउडर |
मॉडल संख्या | 30-60mesh या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार |
एमएफ: | C4H10O4 |
जाल | 20-30/30-60/60-80/100 जाल |
ईआईएनईसीएस संख्या: | 205-737-3 |
बीपी: | 118-120 डिग्री सेल्सियस (लिट।) |
आवेदन | बेकरी/चॉकलेट |
घनत्व | 1.451 ग्राम/सेमी3 |
एमपी: | 329-331 डिग्री सेल्सियस (लिट।) |
आवेदन
1. एरिथ्रिटोल का उपयोग केक, कुकीज और बिस्कुट में 10% तक के स्तर पर बेकिंग स्थिरता और शेल्फ जीवन को नाटकीय रूप से बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
2. एरिथ्रिटोल पके हुए माल को अधिक समय तक ताजगी और कोमलता देता है।
पके हुए माल में, एरिथ्रिटोल का उपयोग करने से अधिक कॉम्पैक्ट आटा और नरम उत्पाद बनते हैं।
3. एरिथ्रिटोल के उपयोग से पके हुए माल में कम रंग बनता है।
4.एरिथ्रिटोल में एक अलग पिघलने वाला व्यवहार होता है।
5. कन्फेक्शन में, एरिथ्रिटोल गैर-हीग्रोस्कोपिक है (हवा में नमी को अवशोषित नहीं करता है), मुंह में अच्छी चमक, ब्रेकिंग विशेषताओं और पिघलने के गुण प्रदान करता है।
6. एरिथ्रिटोल जल्दी से क्रिस्टलीकृत हो जाता है।
7. कुछ कैंडी जैसे फज और फोंडेंट में, एरिथ्रिटोल क्रिस्टलीकरण को नियंत्रित करने के लिए माल्टिटोल के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
8. एरिथ्रिटोल सबसे अच्छा काम करता है अगर बारीक पिसा हुआ या पाउडर किया जाता है लेकिन इसका उपयोग क्रिस्टलीय या दानेदार रूप में कठोर कैंडी के लिए किया जा सकता है।
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