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एरिथ्रिटोल ग्लाइकॉल मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि एंजाइमों द्वारा इसे कम करना आसान नहीं है, इसलिए यह ग्लाइसेमिक चयापचय और ग्लूकोज परिवर्तनों में शामिल नहीं है। इसका उपयोग कम कैलोरी वाले स्वास्थ्य भोजन के विकल्प के रूप में भी किया जा सकता है, जो मोटापे, उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी एरिथ्रिटोल के रोगियों के लिए बहुत उपयुक्त है, चीनी शराब का क्षय प्रतिरोध कार्य बहुत स्पष्ट है, क्षरण के कारण क्षरण का मुख्य कारण है मौखिक दांतों के तामचीनी के स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स की, एरिथ्रिटोल की वजह से, चीनी शराब का उपयोग रोगज़नक़ द्वारा नहीं किया जा सकता है, और इस प्रकार कैंडी से बना और बच्चों के मौखिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए विशेष सफाई दांतों की बहुत सकारात्मक भूमिका होती है।